其實(shí)生物中除了一些病毒外，都會(huì)有生物膜，生物膜是鑲嵌有蛋白質(zhì)的流體脂雙層，生物膜的脂雙層在結(jié)構(gòu)和功能上都表現(xiàn)出不對(duì)稱性，不過有些蛋白質(zhì)會(huì)在脂雙層的表面，還有些會(huì)部分或全部嵌入內(nèi)部，有的甚至還會(huì)橫跨整個(gè)生物膜。那生物膜有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)呢？接下來江蘇艾克爾環(huán)境技術(shù)研究院就來告訴您生物膜有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

生物膜具有流動(dòng)性，它是指膜脂與膜蛋白處在不斷的運(yùn)動(dòng)中，流動(dòng)性是保證生物膜正常功能的重要條件。生物膜在生理的狀態(tài)下，它既不是晶態(tài)，也不是液態(tài)，而是液晶態(tài)，是介于晶態(tài)和液態(tài)的一種中間過渡狀態(tài)。

生物膜具有不對(duì)稱性，它是以脂雙層分子的疏水端為界，可分為近胞質(zhì)面和非胞質(zhì)面里外兩層，這兩層的結(jié)構(gòu)和功能存在著較大的差異性，這種差異性就被我們稱為生物膜的不對(duì)稱性，而膜脂分布的不對(duì)稱主要是體現(xiàn)在膜內(nèi)外兩層脂質(zhì)的成分是明顯不相同的。

生物膜可實(shí)現(xiàn)信息傳遞，在生物體的生命活動(dòng)過程中，細(xì)胞內(nèi)的各個(gè)部件、細(xì)胞以及外界環(huán)境之間時(shí)刻都會(huì)有物質(zhì)、能量和信息的交流，而這些交流都是由生物膜來實(shí)現(xiàn)的。而且生物膜還在生物體內(nèi)光能和代謝能的轉(zhuǎn)化過程中也發(fā)揮了很重要的作用。

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